عن الوصفة

المكونات

• 1 كوب حمص حب، منقوع لمدة 12 ساعة
• 6 فلفل أحمر حر صغير، مقمع وغير مقطع
• 1 ملعقة صغيره كمون ناعم
• 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيره ملح
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الحمص جيداً مع حبات الفلفل الاحمر حتى ينضج.

2. 2

   يضاف عصير الليمون، الملح، الكمون والفلفل الاسود الى القدر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق اضافية.

3. 3

   تملأ كاسات التقديم الى نصفها بماء السلق ثم يملأ النصف الاخر بحبات الحمص المسلوق وحبات الفلفل. ويقدم

وصفات مشابهة

شوربه خضار سوتيه

طريقة عمل كشك بالجمبري

بسكويت الشوفان المقرمش

سينامون رول

جمبري محمر تحفة

طريقه سهله لتقشير...